Блог 1 в 2017 год

Практическая  работа Буйначевой Аниты

" Исследуем продукты на содержание крахмала"

 Цель работы: определить, есть ли крахмал в исследуемых продуктах.

Оборудование: разбавленная настойка йода, стеклянная трубочка.

Продукты: сметана, картофель, яблоко, сыр.

 Вывод:

Были исследованы 4 продукта питания: сметана, картофель, яблоко, сыр.
По изменению цвета йода, мы поняли, что крахмал содержится в картофеле и яблоке.
При контакте со сметаной и сыром цвет капли йода остался без изменений - в этих продуктах крахмала нет.